Ga naar de inhoud

De Italiaanse Keuken | Authentieke Recepten en Tradities

RSS
  • Verre d’eau du robinet rempli Ă  l’évier – symbole d’eau potable contrĂŽlĂ©e et sĂ»re Ă  domicile
    maart 23, 2025

    KRAANWATER: IS HET ECHT VEILIG OM TE DRINKEN?

    Tussen geruststellende onderzoeken en milieuwaarschuwingen is het moeilijk om te weten wie je kunt vertrouwen. De Italiaanse expert Lisa Casali werpt licht op de echte kwaliteit van kraanwater. Wat zeggen de officiële analyses? Volgens de Nationaal Centrum voor Waterveiligheid van...

    Lees nu
  • DIVINA COLOMBA 2025 : LES MEILLEURES COLOMBES ARTISANALES
    maart 15, 2025

    DIVINA COLOMBA 2025: DE BESTE AMBACHTELIJKE DUIVEN

    Ontdek de ambachtelijke bakkers die de Divina Colomba 2025-wedstrijd hebben gewonnen, ter ere van de beste ambachtelijke duiven in de categorieĂ«n ‘klassiek’, ‘chocolade’ en ‘zout’. De grote winnaars van Divina Colomba 2025 De concurrentie Goddelijke Colomba, georganiseerd door Goloasi, beloont...

    Lees nu
  • Filet de poisson blanc dĂ©licatement dorĂ©, accompagnĂ© de rondelles de citron vert et de tomates, un plat sain et savoureux idĂ©al pour la pĂ©riode de CarĂȘme.
    maart 15, 2025

    WAT EET JE TIJDENS DE LENTE? VERBODEN EN CONCESSIES

    De veertig dagen voorafgaand aan Pasen staan ​​in het teken van boetedoening, ook aan tafel. Ontdek de regels van de Vasten, de verboden en de kleine gastronomische geneugten die zijn toegestaan. Wat eten wij tijdens de vasten? De katholieke religie...

    Lees nu
  • LE CORNO PORTE-BONHEUR NAPOLITAIN
    december 11, 2024

    DE NAPOLITAANSE GELUKSHOORN

    De oorsprong en symboliek van de corno De corno (of "curniciello", Napolitaans voor "kleine hoorn") is een amulet kenmerkend voor Napels en zijn regio. Dit amulet heeft een langwerpige hoornvorm, die ook een vlam of een chilipeper oproept. De oorsprong...

    Lees nu