Ga naar de inhoud
Bol de granola maison avec banane, chocolat et beurre de cacahuète

CRUNCHY HOMEMADE GRANOLA – EENVOUDIGE RECEPTEN EN SNELLE HACKS

Droom jij van een knapperig, gezond en gepersonaliseerd ontbijt? Ontdek hoe je eenvoudig je eigen zelfgemaakte granola maakt, met drie eenvoudige recepten, niet heel zoet, maar rijk aan smaak en energie!


Waarom je eigen granola maken?

Door je eigen granola te maken, heb je controle over de ingrediënten, beperk je de toegevoegde suikers en verkrijg je een perfecte textuur: knapperig maar compact. Het geheim? Een goede balans tussen droge (vlokken, gedroogde vruchten), vochtige (fruitpuree of honing) en vette (kokosolie of oliezaadpuree) elementen.

1. Pindakaas en honinggranola

Perfect voor liefhebbers van intense smaken en gekarameliseerde bananen!

  • 200 g havervlokken (de helft grof gemengd)
  • 100 g gedroogd fruit (walnoten, hazelnoten, amandelen)
  • 1 eetl. theelepel kaneel
  • 50 g honing
  • 50 gram pindakaas
  • 30 g water
  • Optioneel: rozijnen of dadels

2. Klassieke granola met kokosolie en ahornsiroop

Het basisrecept, eenvoudig en altijd succesvol, perfect met melk of yoghurt.

  • 200 gram havermout
  • 100 g gedroogd fruit naar keuze
  • 1 eetl. theelepel kaneel
  • 50 g ahornsiroop
  • 40 g gesmolten kokosolie
  • 30 g water
  • Optioneel: gehakte pure chocolade of kokosschaafsel
Pot klassieke zelfgemaakte muesli

3. Banaan- en amandelbotergranola

Zonder toegevoegde suikers concentreert het zich op de natuurlijke zoetheid van banaan. Ideaal met een vleugje gesmolten cacao!

  • 200 gram havermout
  • 100 g gedroogd fruit
  • 1 rijpe banaan, goed gepureerd
  • 50 g amandelboter
  • 30 g water

Tips om van je granola een succes te maken

  • Gebruik een bakplaat bekleed met bakpapier voor een gelijkmatige bereiding.
  • Roer pas halverwege het koken om grote stukken knapperig te houden.
  • Voeg na het koken warmtegevoelig gedroogd fruit (rozijnen, veenbessen, chocolade) toe.
  • Laat volledig afkoelen voordat je het in een luchtdichte pot bewaart.
Granola verspreid en klaar om te koken

Conserverings- en gastronomische ideeën

Je zelfgemaakte granola is in een luchtdichte pot op kamertemperatuur maximaal 2 weken houdbaar. Geniet ervan met:

  • Griekse yoghurt en vers fruit
  • Een smoothiebowl
  • Plantaardige of dierlijke melk
  • Als topping op een zelfgemaakte compote

Er staat een gezond en knapperig ontbijt voor je klaar!

Wat als je deze recepten morgenochtend zou proberen? Je ontbijt wordt nog lekkerder en evenwichtiger!

👉 Bron : Lees het originele artikel over La Cucina Italiana

👉 Instructievideo: Bekijk de video-tutorial over La Cucina Italiana

Vorig artikel DE VOORDELEN VAN GEFERMENTEERDE VOEDSEL VOOR UW GEZONDHEIDDE VOORDELEN VAN GEFERMENTEERDE VOEDSEL VOOR UW GEZONDHEID
Volgende artikelen HOE PASEN COLOMBA TE DIENSTEN VOLGENS ITALIAANSE GALATEO

Laat een reactie achter

* Verplichte velden