Caputo 00 Meel - Professionele Kwaliteit Pizzas (5 kg)

De Farine Caputo 00, ideaal voor uw Napolitaanse pizza's, garandeert een perfect deeg, licht en luchtig. De authenticiteit van de Italiaanse bodem in elke korrel!

Waarom kiezen voor de Farine Caputo 00 ?

Oorspronkelijk uit Napels, in het hart van Italië, wordt de Farine Caputo 00 geproduceerd door de prestigieuze Molen van Napels, wereldwijd erkend om zijn hoogwaardige bloem. Deze uitzonderlijke bloem is het geheim van de grootste Napolitaanse pizzeria's!

Met zijn zijdezachte textuur en optimale hydratatiecapaciteit, stelt de Farine Caputo 00 u in staat om een soepel, rekbaar en subtiel geurend deeg te maken, terwijl het zorgt voor een perfecte cuisson voor een pizza zoals in Italië.

✨ Kenmerken & Voordelen

• 📦 Formaat : 5 kg
• 🇮🇹 Oorsprong : Italië - Molen van Napels
• 🌾 Ingrediënten : tarwe bloem van type "00"
• 🍕 Gebruik : Ideaal voor Napolitaanse pizza, deeg met hoge hydratatie en lange rijstijden
• 🌱 Textuur : Licht, zijdezacht, perfect voor een rekbaar en luchtig deeg

👨‍🍳 De Tip van de Expert

Voor een optimaal pizzadeeg, kies voor geleidelijke hydratatie en langzame fermentatie. U krijgt zo een licht en perfect krokant deeg.

❓ Veelgestelde Vragen

Is de smaak van deze bloem echt anders ?
Ja! Dankzij de samenstelling van zachte tarwe geeft de Farine Caputo 00 uw pizza's een lichte textuur en een subtiel geurende smaak, ideaal voor authentieke Napolitaanse pizza's.

Hoe deze bloem te bewaren ?
Bewaar de Farine Caputo 00 op een koele en droge plaats, beschermd tegen vocht, en het blijft optimaal voor een lange periode.

Bevat deze bloem allergenen ?
Ja, de Farine Caputo 00 bevat gluten, te vermijden voor mensen met coeliakie of gevoelig voor gluten.