Durum Tarwe Pizza La Molisana - Steenmalen (1 kg)

Maak ambachtelijke pizza's die de Italiaanse traditie waardig zijn met de griesmeel van harde tarwe La Molisana, ideaal voor een deeg dat zowel licht als krokant is.

Waarom kiezen voor Griesmeel van Harde Tarwe La Molisana ?

Rechstreeks afkomstig uit Molise, een regio die beroemd is om zijn productie van kwaliteitsgranen, is de griesmeel van harde tarwe La Molisana het perfecte ingrediënt voor het maken van authentieke pizza's met een ongeëvenaarde smaak.

De stenen molen zorgt voor een delicate maling, waardoor de rijkdom van de aroma's en voedingsstoffen van de harde tarwe behouden blijft. Deze griesmeel zorgt voor een luchtig, licht en smakelijk deeg, zelfs na een lange fermentatie.

✨ Kenmerken & Voordelen

• 📦 Formaat : 1 kg
• 🌍 Oorsprong : Molise, Italië
• 🍞 Sleutel ingrediënt : griesmeel van harde tarwe
• 🌾 Textuur : ideaal voor een licht en luchtig deeg
• 💎 Kwaliteit : maling met de stenen molen

👨‍🍳 De Tip van de Expert

Voor een nog krokantere pizza, laat je deeg lang rijzen op kamertemperatuur en bak op hoge temperatuur.

❓ Veelgestelde Vragen

Hoe smaakt deze griesmeel ?
Het biedt een authentieke, lichtzoete smaak, ideaal om je napolitaanse pizza's of focaccia's te verbeteren.

Hoe bewaar je griesmeel van harde tarwe ?
Bewaar het op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht om de versheid en aroma's te behouden.

Is het glutenvrij ?
Nee, het bevat harde tarwe en is daarom niet geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.