ONTDEK DE LEKKERHEDEN OP BASIS VAN HAZELNOOT UIT PIEMONTE

Welkom bij EasyGusto, uw online bestemming om de authentieke smaken van Italië te ontdekken! Als familiebedrijf met passie voor de kwaliteitskeuken laten wij u graag kennismaken met de culinaire schatten van de regio Piemonte, waaronder de heerlijke specialiteiten op basis van hazelnoten.

Hazelnoten uit Piemonte, een lokale rijkdom

De regio Piemonte, gelegen in het noordwesten van Italië, staat bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn hazelnoten. Het gematigde klimaat en de vruchtbare bodems van dit geografische gebied bieden ideale omstandigheden voor de teelt van deze noot. Hazelnoten uit Piemonte vallen op door hun unieke smaak, zachte textuur en rijkdom aan voedingsstoffen.

Generaties lang hebben lokale producenten deze hazelnoten met de grootste zorg geteeld, met respect voor traditionele methoden die zich hebben bewezen. Ze worden met de hand geoogst, vervolgens gesorteerd en zorgvuldig verwerkt om de kwaliteit volledig te behouden.

Hazelnoot, een emblematisch ingrediënt van Italiaans gebak

In de Italiaanse keuken nemen hazelnoten een bijzondere plaats in, vooral in gebak. Veel regionale specialiteiten benadrukken deze noot, zoals de beroemde gianduia, dit heerlijke mengsel van chocolade- en hazelnootpasta.

Maar hazelnoten uit Piemonte zijn er in vele vormen, van romige room tot zandkoekjes en smeltende pralines. Elk recept benadrukt de unieke smaak van dit uitzonderlijke product en onthult de rijkdom van het Piemontese terroir.

Ontdek onze producten op basis van hazelnoten uit Piemonte

Bij EasyGusto hebben we zorgvuldig een assortiment producten geselecteerd op basis van hazelnoten uit Piemonte, om u een authentieke Italiaanse culinaire ervaring te bieden. Of u nu een liefhebber bent van patisserie, chocolade of zuivelproducten, bij onze referenties vindt u zeker wat u zoekt.

Laat u verleiden door onze romige hazelnootcrème, ideaal om uw taarten te garneren of om gewoon van te genieten met een lepel. Val ook voor onze heerlijke zandkoekkoekjes, perfect voor een geruststellend tussendoortje. En aarzel niet om onze selectie pralines te ontdekken, echte lekkernijen die smelten op de tong.

Sluit u aan bij onze gemeenschap van liefhebbers van Italiaanse kwaliteitsproducten en laat u meevoeren door de smaken van Piemonte. Neem voor elk verzoek of suggestie contact met ons op. Wij begeleiden u graag in uw zoektocht naar de beste hazelnootspecialiteiten.

Recepten op basis van hazelnoten uit Piemonte

Om u te inspireren en u te helpen de rijkdom van de hazelnoten uit Piemonte te ontdekken, bieden wij u enkele smakelijke recepten aan om thuis te maken:

Chocolade- en hazelnootcake uit Piemonte

Ingrediënten:

• 200 gram pure chocolade
• 150 g boter
• 4 eieren
• 100 gram suiker
• 100 g Piemontese hazelnoten, gemalen

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Scheid het eiwit van de eidooiers. Klop de dooiers met de suiker tot het mengsel wit wordt. Voeg het gesmolten chocolade/botermengsel toe, daarna het opgeklopte eiwit en de gemalen hazelnoten. Giet het in een beboterde vorm en bak gedurende 25-30 minuten. Laat afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

Hazelnootijs uit Piemonte

Ingrediënten:

• 500 ml vloeibare room
• 150 g suiker
• 4 eierdooiers
• 100 g Piemontese hazelnootpasta

Breng de room en 100 g suiker aan de kook. Klop in een kom de eierdooiers met de resterende suiker. Giet een beetje hete room over de eieren en giet alles terug in de pan. Laat op laag vuur onder voortdurend roeren indikken. Haal van het vuur, voeg de hazelnootpasta toe en meng goed. Laat afkoelen en plaats het in de vriezer, onder regelmatig roeren tot de gewenste textuur is verkregen.

Zandkoekkoekjes met hazelnoot uit Piemonte

Ingrediënten:

• 200 g bloem
• 100 g boter
• 80 gram suiker
• 2 eieren
• 100 g Piemontese hazelnoten, gemalen

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een kom de bloem, boter, suiker en eieren tot een glad deeg ontstaat. Voeg de gemalen hazelnoten toe en meng. Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak gedurende 12 tot 15 minuten.

Laat u verleiden door deze heerlijke recepten en aarzel niet om uw creaties met ons te delen! Sluit u aan bij onze gemeenschap van liefhebbers van Italiaanse kwaliteitsproducten op EasyGusto.fr.