De Lambrusco: Ontdek de Geschiedenis en de Geheimen van deze Mousserende Wijn uit Emilia-Romagna

Lambrusco, de bruisende rode wijn uit Emilia-Romagna, is veel meer dan een eenvoudige drank. Het belichaamt de ziel van Italië, met zijn lichte bruis en fruitige aroma's die herinneren aan de zonnige heuvels van de regio. Deze gids nodigt je uit om de geheimen van deze unieke wijn te ontdekken, van zijn geschiedenis tot zijn smaaknuances.

De Oorsprong van Lambrusco

Lambrusco is een traditionele wijn uit de regio Emilia-Romagna, in het noorden van Italië, waarvan de wortels teruggaan tot de Oudheid. De Etrusken en de Romeinen waren al fan van de druiventeelt die deze bruisende wijn zou voortbrengen. Lang geassocieerd met een imago van populaire wijn, heeft Lambrusco zich weten te heruitvinden en tegenwoordig valt het op door zijn diversiteit en variëteiten, van de meest frisse tot de meest gestructureerde.

De Diversiteit van Lambrusco

Lambrusco beperkt zich niet tot één stijl, maar komt in verschillende subvariëteiten, elk met zijn eigen originele toets. Lambrusco Grasparossa is een krachtige wijn met kruidige tonen, terwijl Salamino verleidt met zijn lichtheid en aroma's van rode vruchten. De Maestri daarentegen vindt de perfecte balans tussen frisheid en tanninestructuur, terwijl de Marani delicate florale noten en een fijne bruis vertoont.

✨ Waarom is het uniek ?

• Oorsprong : Komend uit Emilia-Romagna, de wieg van deze ancestrale wijn, is Lambrusco het resultaat van een rijke en gevarieerde terroir.
• Kwaliteit : Heruitgevonden door gepassioneerde producenten, combineert het moderniteit met respect voor wijntradities.
• Smaaknuances : Een mengeling van frisheid, rode vruchten en specerijen, met een delicate bruis.
• Veelzijdigheid : Of het nu voor een aperitief of een diner is, Lambrusco gaat geweldig samen met een verscheidenheid aan Italiaanse gerechten en meer.

🙋‍♂️ Veelgestelde Vragen

Wat is het beste moment om een Lambrusco te drinken ?
Lambrusco is ideaal op elk moment van de dag, maar wordt vooral gewaardeerd tijdens feestelijke maaltijden of aperitieven.

Hoe bewaar je een Lambrusco goed ?
Bewaar je Lambrusco op een koele, droge plek, uit de buurt van licht. Eenmaal geopend, moet het snel worden geproefd om de bruis te behouden.

Italië komt bij je thuis. Ontdek onze selectie van het moment hieronder 👇